Tumis Brokoli Udang

Bagi anda yang hobi memasak, resep yang satu ini mungkin bisa jadi referensi bagi anda. Hidangan ini bisa dijadikan sebagai menu makan malam anda dengan keluarga. Selain rasanya yang lezat, cara pembuatannya pun sangatlah mudah.

Tumis Brokoli Udang

Bahan-bahan :

• 300 gram brokoli, potong perkuntum
• 150 gram udang kupas

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 3 buah cabai merah, buang isi, iris halus
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 75 ml air

Cara Membuat :

1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putin ‘n bawang bombay sampai harum.

2. Tambahkan udang, cabai merah, saus tiram, dan air. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan garam, kaldu, merica, brokoli. Masak selama 5 menit. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Lapar ?? Klik http://www.kulinerplus.com

Sumber : http://resepspesial.com

Terong Tahu Masak Kecap

Terong hijau adalah salah satu jenis sayuran kaya akan manfaat, seperti mencegah penyakit kanker. Resep masakan terong dicampur dengan tahu yang satu ini bisa anda coba dirumah.

Terong Tahu Masak Kecap

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 2 buah terong hijau, dibelah dua memanjang, dipotong-potong
• 5 buah tahu kulit kotak, dipotong 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 3 buah cabai merah
• 4 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan terong dan tahu. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Angkat.

Bingung cari tempat makan enak ?? Klik http://www.kulinerplus.com

Sumber : sajiansedap.com

Tumis Daun Singkong Bumbu Iris

Banyak sajian yang dapat kita sajikan dari daun singkong, mulai dibuat sayur berkuah sampai dibuat tumisan. Diketahui bahwa daun singkong cocok dikonsumsi bagi mereka yang menjalankan program diet sebab daun singkong sangat rendah akan kalori.

Tumis Daun Singkong Bumbu Iris

Bahan-bahan :

• 2 ikat daun singkong, direbus, dipotong-potong
• 50 gram teri jengki, diseduh, digoreng
• 4 butir bawang merah, diiris-iris
• 2 siung bawang putih, diiris-iris
• 1 lembar daun salam 
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 papan petai, dikupas, dibelah dua
• 2 buah cabai merah besar, dipotong serong
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok teh gula pasir 
• 150 ml air 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan petai dan cabai merah besar. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan daun singkong, teri jengki, garam, dan gula. Tuang air sedikit-sedikt. Masak hingga matang dan meresap.

Lapar ?? Klik http://www.kulinerplus.com

Sumber : sajiansedap